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「恒順」は、中国の酢業界において最大かつ経済効果が最も高い大企業で、鎮江香酢の創始者です。
１００年来、恒順は鎮江香酢の本場の製法と原料を基に、「酸味があっても渋くない、香り高くやや甘い、濃色でありながら新鮮、時間が経つほどに芳醇にな
る」恒順香酢を生産しています。
恒順香酢人民大会堂でも使用されており、国家宴会指定製品、グリーン（環境対応型）食品として認定を受けＩＳＯ９００２にも認証さ
れています。
さらに、江蘇省「ＡＡＡ特級信用企業」の認定を受ける、中国の酢の中では唯一、有名なブランドとなっています。
★受 賞
１９０９ 南洋勧業会金賞を受賞
１９８５ フランス美食と観光委員会から金賞を受賞
１９８５ 中国食用酢業で唯一国家金賞を受賞
１９８７ 中国国家銀賞を受賞
１９８８ 第１３回パリ食品博覧会で金賞を受賞
１９９０ 国家金賞を受賞
１９９１ 国家金賞を連続受賞
１９９２ 香港国際食品博覧会で金賞を受賞
１９９７ 国家銀賞を連続受賞
１９９８ 人民大会堂の宴会指定製品に認定
１９９９ グリーン食品に認定
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【工場外観】 |
【生産ライン】 |
【熟成行程１】 |
【熟成行程２】 |
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